
平成10年に自然農法へ転換 -→ 平成13年には有機JASの認証も受けました。
農林水産省-有機食品の検査認証制度について
JASマークは太陽と雲と植物をイメージしたマーク!!
種蒔きまたは植え付けの時点からさかのぼり3年以上禁止されている
農薬や化学合成肥料を使用していない水田や畑で栽培すること。
生産から出荷までの生産行程管理・格付数量等の記録を作成するこ とが
求められています。
有機JAS規格に基づいて生産を行なっていることを確認するため 、
最低一年に一回調査があります
「有機JASマーク」がない農産物と農産物加工食品に、「有機」、「オーガ ニック」などの表示や、
これと紛らわしい表示は法律で禁止されています。
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